Hundred House Hotel & Fish in The Fountain Restaurant – Roseland- Halbinsel, Süd-Cornwall
Enjoy a special break at one of Cornwall's luxury hotels. Spoil yourself with bed, breakfast and a five course evening meal prepared by the renowned chef Richard Maior-Barron.
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Herzlich willkommen im Hundred House Hotel & Fish in The Fountain-Restaurant, einem georgianischen Landhaus im Herzen der Roseland-Halbinsel – einem offiziell ausgewiesenen Gebiet von außergewöhnlicher natürlicher Schönheit, das dem Gast Ruhe und Beschaulichkeit bietet.
Aus den Annalen dieses bezaubernden, ca. aus dem Jahr 1790 stammenden Gebäudes geht hervor, dass es von seinen im Laufe der Geschichte mehrfach wechselnden Besitzern für unterschiedlichste Bestimmungen verwendet wurde. So diente es in der ersten Hälfte des 19. Jh. als Gerichtsgebäude des zehntpflichtigen Ortes South Powder. Im späteren Besitz eines Marinearztes wurde es in eine stilvolle Herrenresidenz umgewandelt. In den 50er Jahren des 20. Jh. wurde das Hundred House zu einem inmitten eines mehr als ein Hektar großen Grundstücks gelegenen Hotel umgebaut, das auch heute noch die Eleganz und den Charme einer vergangenen Epoche ausstrahlt.
Some recipes that you can enjoy at home that so many guests have found mouth wateringly good...
Recipes include...
Organic Marrow Soup
Poached Mushrooms
Soft creamy fudge
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In der parkähnlichen Gartenanlage können unsere Gäste Cornish Cream Tea genießen, sich beim Krocketspiel die Zeit vertreiben, durch Pixie Glen schlendern oder sich von der Atmosphäre am Seerosenteich mit seinem Blütenduft subtropischer Sträucher und Pflanzen bezaubern lassen. Wenn die ersten Blüten und Blätter in den Bäumen sprießen, belebt sich der Garten mit dem Gesang der Vögel, die hier ihre Nester bauen und ihre Jungen aufziehen – Schwalben nisten gar zweimal jährlich, und der Bussard überwacht alles aufmerksam.
Auch ansonsten ist die hier herrschende Fauna bunt und vielfältig – die auf dem Hotelanwesen angesiedelte Fasanenfamilie entzückt unsere Gäste täglich aufs Neue, ebenso wie die herrlichen Farben der Schmetterlingskolonien, die in der Abenddämmerung auftauchenden Fledermäuse und der nächtliche Ruf der Eulen. Selbst Dachs und Fuchs lassen sich zuweilen blicken.
Das Eden Project und die See sind nur wenige Autominuten vom Hotel entfernt. Über den zum Großteil vom National Trust verwalteten atemberaubenden Küstenwanderweg besteht Zugang zu kleinen, ruhigen Sandstränden und Gezeitenbuchten.
Das Hundred House Hotel - ein behagliches Hotel in Cornwall.